Cuidado de las plantas

Huanzontle

Chenopodium nuttalliae Historia Planta prehispánica de importancia religiosa y alimenticia El huauzontle es una planta de consumo tradicional que México dio al mundo. Su nombre proviene del náhuatl huauhtzontli, donde huauhtli es bledo, y tzontli, cab…

Hinojo

Foeniculum vulgare Historia Las primeras informaciones que se poseen con relación al hinojo hablan de su uso en Egipto hace más de 3.000 años como remedio para las malas digestiones, aunque también existe una antigua tradición india que lo califica co…

Hierba Santa

Piper Auritum Historia Sabrosa y aromática, la hoja santa se utiliza desde la gastronomía mexicana hasta la sudamericana. Con orígenes prehispánicos, otorga aromas únicos a los tamales, las aves, los pescados, perfuma salsas, moles y deliciosos guisos…

Hierba Buena

Historia Sus usos en el área de la medicina alternativa, se remontan al siglo VIII en Europa, en donde de acuerdo con algunos registros históricos, el emperador Carlomagno emitió un documento donde se exigía en todo el reino cultivar la planta aromáti…

Gardenias

GARDENIAS Historia Existe evidencia de que Gardenia jasminoides se encontraba en el cultivo en China desde la dinastía Song (960-1279 dC), donde las formas silvestres y de flor doble se han representado en las pinturas, como las de Song Huizong,4​ y …

Estevia

Stevia El término stevia hace referencia a un género perteneciente a la familia de las asteráceas. Dicho género comprende unas 500 especies descritas al día de hoy, de las cuales unas 250 han sido aceptadas. El género stevia es originario de Sudaméric…

Epazote

Dysphania ambrosioides Historia El lugar de origen del epazote aún está siendo investigado por expertos mediante un estudio genético de tal planta en todos los lugares en que se ha comprobado ha estado desde hace siglos, la cual si bien desde siempre …

Eneldo

Anethum graveolens Historia Esta planta, también conocida como anethum o hinojo, contiene una larga lista de propiedades y beneficios curativos, además de una extensa trayectoria en el tiempo. Así, la historia del eneldo se remonta a los albores de la…

Cilantro

Coriandrum sativum Historia El cilantro es una de las hierbas y especias más antiguas de la historia. El cilantro fue mencionado en la Biblia, y las semillas se han encontrado en ruinas que datan de 5000 a. C. Su nombre proviene de la palabra griega k…

Cedrón - Hierba Luisa

Aloysia Historia El cedron del Paraguay. Cedrón tiene una larga historia de uso en América del Sur. La hierba no era conocida en Europa hasta que se introdujo en Inglaterra en la década de 1600. Desde entonces, la hierba ha sido ampliamente cultivada …

Bálsamo de limón

Melisa officinalis También conocida como Melisa o Toronjil Historia Meliss en latín es la abreviación de su nombre original griego melissophyllo que significa mélitta "abeja" y meli "miel", en referencia a que dichos insectos se si…

Acelgas

Beta vulgaris variedad Cycla Historia Posiblemente su origen se halla en las regiones costeras de Europa, a partir de la especie Beta marítima o acelga marina, obteniéndose por un lado la acelga (var.cicla) y por otro la remolacha (var.vulgaris). Lo…

Albahaca

Ocimum basilicum L Historia La albahaca es una planta originaria de varias regiones tropicales de Asia, entre las que podemos citar India y Pakistán. Nativa de tierras con climas cálidos, se cultiva como hierba perenne.

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